エルダとねる
エルダが'06の8月急逝してからもう腑抜け状態の私たちだった。そんなエルダッ家の元にねるがやってきた・・・
秋の酵素ドリンク作り(^▽^;)
去年、全く分からないまま自己流で無謀にも取り掛かった秋の酵素ドリンク。

今年も又秋の酵素ドリンク作りの季節となりました。

去年は秋の酵素ドリンクを作るにはもうギリギリの12月、冬至前に仕込んだけれど、今年はもすこし計画性を持って、本日お仕事しました。

韓国、香港に行ったおばさん仲間、私を入れた4人。

正直、嗜好性の高い梅の酵素ドリンクと比べちゃうと、味は今ひとつかもね。
でも、体の為にはずっとずっと効果がありそうな秋の酵素ドリンク。

なんてたって今回も頑張って40種近くの穀物・野菜・果物集めたもの。

                酵素ドリンク材料

何だか絵になる。
とっても綺麗!!

さてさて、今回もひたすら4人で作業をしました。

                   漬け込み

散歩の後に覗いてみたら驚いた事にもう砂糖がかなり溶け始め、エキスが出てる。

今年はどんな味になるのかしらん(*'ー'*)

【2010/10/18 20:30】 | 手作り色々DIY | コメント(7)
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コメント
ヒャ~~ッ 凄い
どんなのが出来るのか想像つかない
ドリンクって言うからには飲み物だよね
右上のオレンジ色は何?小銭入れ?
【2010/10/19 07:44】 URL | ジュリパパ&ママ #X/40ea/c[ 編集]
拡大
↑オレンジ色の正体
拡大したら・・・スケールでしたね
【2010/10/19 13:13】 URL | ジュリ パパ&ママ #X/40ea/c[ 編集]
楽しみなり~
今度秋谷でお味見させてねん♪
ちょこっと買出しお手伝いしたって、ご褒美で(笑)
【2010/10/19 13:45】 URL | トムママ #X6AIgIjQ[ 編集]
ジュリママへ
野菜や果物を集めるのは本当に大変だったけれど、どんなものが出来るのか今からワクワクドキドキだわ。
夏、梅酵素ドリンクごちそうしなかったっけ?
あれの秋版です。

赤ビートを入れてるおかげで綺麗なワイン色に仕上がりそう。
【2010/10/20 09:53】 URL | ねるおんまぁ #iJ3uzAaQ[ 編集]
トムママへ
お買い物ありがとさんでした。

黄色味がかった人参さん、おいしそうなキタアカリ。さっすが鎌倉野菜はこだわってるって感じ。

春の酵素ドリンク作りはどうにかしてトムママとこちらと連携で出来たらなぁ、って思ってます。
材料、値段、これから覚書でアップしとくね。
【2010/10/20 09:55】 URL | ねるおんまぁ #RxrVwb2I[ 編集]

酵素~気になります!!
人間の体にもいいけど、犬にもいいらしいですよね~
どんな味がするのか味見してみたいでーす!
【2010/10/20 23:12】 URL | ひよ #oUPgpoCM[ 編集]
ひよさんへ
酵素ドリンク作りのきっかけはあるゴールデンのブログを見たことからなの。

何だかね、「私はこれかも・・・」って。

酵素ってなんじゃい、って思ってたところ、偶然にも酵素を生かした料理(リビングフード)研究のいとうゆき先生にあるところで出会って、オーバーだけど運命のようなものを感じたんだ。

ねるにはね、キャベツの酵素ドリンク「リジュベラック」を作った後に残るキャベツをあげてます。
まるで漬物みたいな匂いだけど、不思議によく食べるんだo(*^▽^*)o
【2010/10/21 13:49】 URL | ねるおんまぁ #sMmyRxmo[ 編集]
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Author:エルダママ
東京・渋谷在住。人生半ば過ぎたおばさんですら。
白黒ボーの居ない生活が半年。想像出来る?
そんな我が家にねるというチビボーがやって来る事になった。

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