エルダとねる
エルダが'06の8月急逝してからもう腑抜け状態の私たちだった。そんなエルダッ家の元にねるがやってきた・・・
文字入りワンコレバークッキー


普段ねるのために作るクッキーは時間セーブの為、型抜きなどは決してしません。

軽く大きく焼いた一枚をピザカッターで1.5センチ四方の碁盤の目のようにカットし、その後は低温で日持ちするように乾燥させます。

今日はどうしても文字を入れたかったので型抜きクッキーにしました。


(材料)
羊レバー 300g
米粉 150g(しか無かった)
強力粉 100g
(型抜きがしやすいような硬さに量は調整)
キャロブパウダー 25g
オリーブオイル 30cc


1.
先にレバーをフードプロセッサーにかけて滑らかにする。


2.
残りの材料を入れ更にフードプロセッサーで攪拌する。


3.
冷蔵庫に入れ30分程寝かす。

4.
麺棒で5ミリ程の厚さに伸ばし(厚さは好みで)
型で抜く。


その後名前を型押しで入れる。

(型押しはクッキースタンプという名でAmazonで売っています。どちらかのサイトでは100円ショップ、キャンドゥで売っていると書いてありましたが未確認)

相変わらずのいい加減なわたし流のレシピでした。
どんなものだって喜んで食べてくれるねる。

あんがと!




いつものように待て待て大作戦。いい加減にしてくださいと言ってます、この目。
【2015/04/09 23:04】 | ワンコのための手作り色々 | コメント(0)
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エルダママ

Author:エルダママ
東京・渋谷在住。人生半ば過ぎたおばさんですら。
白黒ボーの居ない生活が半年。想像出来る?
そんな我が家にねるというチビボーがやって来る事になった。

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